Den söta sensualiteten av middag i mörkret, del 1
Aug 30th, 2010 by admin
Det sägs ofta att om man förlorar ett sinne skärper sig resten eftersom kroppen försöker att kompensera för en brist i en av sina fönster på utsidan genom att stärka andra. Ett lätt sätt att kolla om detta är sant involverar att njuta av en god måltid samtidigt som du har ögonbindel.
Ett sinne av lukt kommer att förstärkas, och tillåter en att fånga mer subtila variationer i doft, och känslan blir viktigare när man försöker att lista ut vad man äter baserat på dess konsistens och temperatur. Smak kommer att intensifiera och generera intensiva gastronomiska sensationer… Och hörseln? Kommer det också att skärpas i mörkret? Tja, den kommer utan tvekan bli mer mottaglig för våra kamrater på en middag i mörkret om de viskar vackra ord.
Fatima Perez, känd kock och ägare till restaurangen Diablo Mundo i Madrid, började nyligen hålla månatliga ”blinda” middagar där matgäster måste ha ögonbindel. Dessa middagar har mottagits mycket väl, och är unika upplevelser, roliga och annorlunda.
Som ett exempel på sådan gastronomisk middag i mörkret på Diablo Mundo, kan vi lägga fram den inledande middagen, som tillägnade exklusivt till mat kritiker. Middagen innehåller fem maträtter, två desserter och tre viner som personligen valts ut av sommelier Carlos Arroyo, direktör för restaurangen och Fatimas man. Bland delikatesserna som serverades till de lyckliga kritikerna fanns originalrätter som vegetabiliska ostron, Cuenca stil zarajos (marinerade lammtarmar) och en utsökt dessert baserad på papaya och praliner.
Dessa middags upplevelser i mörkret kan gå ett steg längre när sensuella och erotiska lekar dessutom introduceras i maten. Vi kommer att prata om det i nästa artikel, hyr lägenheter i Madrid och gör reservationer på Diablo Mundo för riktig behandling för alla dina sinnen!
